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perdrix

 
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Carotte
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2 | Recettes web 11 à 20 sur 64
11 

Terrine de perdrix


Cognac | Coriandre | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Laurier | Oeuf | Perdrix | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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12 

Perdrix marinées en sauce crème et moutarde à l'ancienne


Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Perdrix | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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13 

Perdrix aux choux blancs (ou faisan)


Chou | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poivre muscade | Saindoux | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
14 

Perdrix au chou


Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre muscade | Pomme | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients Choux Braisé Sauce moutarde Endives braisées Sauce crème Chicons Faisan Chou blanc ... Truffes Jus Farce Terrine Lentilles
Perdrix des ardennes
15 

Perdrix des ardennes


Beurre | Bière | Chou | Jambon | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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16 

Perdrix braisée au chou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
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17 

Perdrix braisée aux chicons (endives)


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Endive | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poitrine | Poivre muscade | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
18 

Les perdrix farcies au jus de truffes


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crépine | Muscade | Perdrix | Poivre | Sel | Truffe | Veau | Viande hachée
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Légumes

Céréales

Des pâtes

Légumineuses

Fromage

Poisson

Produits de la mer

Boucherie

Charcuterie

Volaille

Pâte à garnir

Fruits

Chocolat

Recette sucrée

Alcool


19 

Perdrix à la moutarde


Bacon | Carottes | Céleris | Gelée de pommes | Perdrix | Vin rouge
  Cuisine & mets
20 

Perdrix aux lentilles


ail | beurre | bouillon de poule | carottes | clou de girofle | huile | lard doux | lentilles | oignon | Perdrix | persil | poivre noir moulu | sel | thym | vin blanc sec
  Cuisine & mets
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