perche

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Brochettes de filets de Perche et ravioles du Dauphiné sa purée de panais ses frites de Polenta et sa sauce au serpolet - Thermomix

  Vorwerk Thermomix

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Vacherin à la fraise des bois et pousse d'épine noire Trèfle du Perche et berce confite

Trèfle du Perche et berce confite est la suivante :- Blancs d'oeufs- Sucre semoule- Sucre glace- Purée de fraise (des bois)- Pousses d'épines noires- Branche de thym de Mondoubleau- Gélatine- Tiges de berce- Eau- Sucre- Trèfle du Perche (fromage)- Lait- Brins de thym de Mondoubleau
  RTL vous régale  |  RTL

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Risotto de riz vénéré, filet de perche et fenouil croquant

  Les plats de Pat

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Parmentier de courge musquée / carottes / filet de perche et champignons.

  C’est bon, Cécile !

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Tarte au filet de perche mariné et speculoosé

  C’est bon, Cécile !

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Salade au Trèfle du Perche vinaigrette noix-miel - Laurent Mariotte

Cerneaux de noix | Figues | Huile de pépins de raisins | Miel toutes fleurs | Moutarde en grains | Poivre du moulin | Raisins | Salade romaine | Sel gris fin | Trèfle du Perche | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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Burger crousti-fish

Cabillaud | Câpres | Carotte | Chou rouge | Cornichons | Estragon | Farine de maïs | Lait | Légumes | Levure chimique | Lieu | Moutarde | Pain | Perche | Poisson | Sauce tartare | Sucre | Vinaigre de cidre | Yaourt
  A vos assiettes

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