pecorino râpé

21 

Pasta ricotta asiago à la crème de poivron jaune

Comté | Crème fraîche | Echalotes | Fromage râpé | Noisettes | Oeuf (jaune) | Origan | Pâtes | Pecorino | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Ravioli | Ricotta | Sel | Tomate
  750g

22 

Cabillaud en robe d'ardenne sur lit d'epinards et pommes de terre

Beurre | Cabillaud | Citron | Crème | Emmental | Epinard | Fromage râpé | Jambon | Parmesan | Pecorino | Pomme de terre | Tomate
  Marmiton

23 

Hachi parmentier aux senteurs d'orient et carottes croquantes

Ail | Beurre | Cannelle | Cardamome | Carotte | Chapelure | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Fromage râpé | Harissa | Huile d’olive | Lait | Menthe | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Viande hachée
  Marmiton

24 

Tortellinis aux epinards et gorgonzola

Ail | Champignon de Paris | Ciboule | Crème fraîche | Epinard | Fromage râpé | Gorgonzola | Huile d’olive | Oignon | Pecorino | Pesto | Pignons | Tortellini | Viande
  Marmiton

25 

Napolitan lollipop

béchamel | bucatini | cacahuètes concassées non salées | chapelure | farine | huile pour friture | jambon blanc | œufs | pecorino ou parmesan râpé | petits pois
  Picard

26 

Pastitsio

Ail | Beurre | Blancs d'oeufs | Boeuf haché mi-maigre | Bouillon de poulet | Cannelle moulue | Clou de girofle moulu | Farine tout usage non blanchie | Fromage pecorino romano frais râpé finement | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Macaronis longs ou de bucatinis | Muscade moulue | Oignon | Pâte de tomates | Piment de la Jamaïque moulu | Tomates broyées | Vin rouge
  Ricardo

27 

Choux de Bruxelles façon carbonara - Laurent Mariotte

Beurre | Choux de Bruxelles | Guanciale ou lard fumé en tranches | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pecorino ou parmesan fraîchement râpé | Poivre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

28 

Lasagne tricolore à la vapeur

Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Épinards en branches surgelés | Farine | Feuilles de lasagnes sans précuisson | Muscade | Oignon | Pecorino fraîchement râpé | Poivre du moulin | Sel marin | Tomate en grappes mûres
  Marmiton

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