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paves de saumon en sauce

 
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Sauce soja
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Tartare de saumon
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Tartare de saumon


Crème fraîche | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Yaourt
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Saumon à l'unilatérale et purée d'avocat   Laurent Mariotte
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Saumon à l'unilatérale et purée d'avocat - Laurent Mariotte


Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Saumon et purée d'avocat   Laurent Mariotte
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Saumon et purée d'avocat - Laurent Mariotte


Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Gant et maniques 

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Tartare de saumon très léger en vidéo
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Tartare de saumon très léger en vidéo


Aneth | Huile | Jus de citron | Pavé de saumon | Sauce soja | Sel | Yaourt
  750g


Sushis et makis de thon et saumon
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Sushis et makis de thon et saumon


Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Paupiette de saumon aux asperges  sauce beurre blanc
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Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc


Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la fourme d’Ambert
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Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la fourme d’Ambert


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Lieu | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g


Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Tataki de saumon
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Tataki de saumon


Carambole | Carotte | Haricots | Huile | Jus de citron | Marinade | Sauce soja | Saumon | Sésame | Tabasco | Tomate
  750g


Saumon aux crevettes
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Saumon aux crevettes


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Sel
  750g


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Sashimi de saumon
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Sashimi de saumon


Ail | Ciboule | Gingembre | Graines de sésame | Saké | Sauce soja | Saumon | Sucre
  750g


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