pavés de sandre
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Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Rôti Beurre Fricassé Pomme de terre Beurre blanc Crème Croustillant Filet de sandre ... Champagne Fondue Carotte Crique Croûte Crème de carottes Râpé Fèves Vin Fondant à la crème Fricassée de champignons Fèves au lard Carottes à la crème
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Filet de sandre au beurre blanc
beurre non salé | crème fraîche | échalotes | pavés de sandre | poivre | sel | vin blanc
A vos assiettes
Pavé de Sandre fricassée de fèves et petits pois au lard
Branche de thym | Fève écossée surgelée | Filet de sandre | Huile d'olive | Lard fumé | Oignon | Persil plat | Petit pois surgelé | Piment d'Espelette | Sel fin | Tomate
Atelier des chefs
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