pavé

811 

La béarnaise et son pavé de boeuf (plat principal)

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812 

Pavé de rumsteck aux poivres (plat principal)

Beurre demi-sel | Cognac | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Huile | Matière grasse | Poivre | Rumsteck | Sel
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813 

Pavé de saumon aux lentilles (plat principal)

Beurre demi-sel | Cantal | Chapelure | Clous de girofle | Crème liquide | Lard fumé | Lentilles | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
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814 

Pavé de saumon, chou-fleur et oeufs pochés, fromage blanc à la ciboulette (plat principal)

Chou-fleur | Ciboulette | Fromage blanc | Matière grasse | Oeuf | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Vinaigre
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815 

Pavé d’autruche au romarin avec gnocchis (plat principal)

Ail | Autruche | Basilic | Beurre | Gnocchi | Huile | Pesto | Poivre | Romarin | Sel | Tomate cerise
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816 

Pavé de loup, beurre blanc et compotée de fenouil (plat principal)

Ail | Beurre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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817 

Pavé de cabillaud au beurre blanc (plat principal)

Beurre | Beurre demi-sel | Cabillaud | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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