pavé s de rumsteck
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Pavé de boeuf Champignon Sauce Cocotte de légumes Écrasée de pommes de terre Poêlée de champignons Sauce vierge ... Pomme de terre Roquette Ecrasé de pomme de terre Pistou Poires Purée Confit Emulsion Anchois Croûte Caramel Poêlée de bœuf Boeuf mariné
Recettes web 11 à 20 sur 23
11
Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Rumsteck | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette émulsionnée
Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Rumsteck | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
12
Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois
Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de bœuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
14
Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan
Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
15
Ail | Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rumsteck | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf flambé au cognac
Ail | Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rumsteck | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf aux poires
Baies rose | Beurre | Echalotes | Huile d’arachide | Poire | Poivre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
17
Anchois | Echalotes | Fruit | Huile | Persil | Poivre | Rumsteck | Sel | Vinaigre
Cuisines du monde
Pavé de boeuf sauce anchois-persil
Anchois | Echalotes | Fruit | Huile | Persil | Poivre | Rumsteck | Sel | Vinaigre
Cuisines du monde
18
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck
750g
Pavé de boeuf normand au poivre de sichuan
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck
750g
19
Betterave | Crème liquide | Genièvre | Huile d’olive | Poivre | Purée | Rumsteck | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Pavé de boeuf à la bettrave caramélisée
Betterave | Crème liquide | Genièvre | Huile d’olive | Poivre | Purée | Rumsteck | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
20
Ail | Gingembre | Huile | Poivre | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin | Xérès
Marmiton
Paves de boeuf marines
Ail | Gingembre | Huile | Poivre | Riz | Rumsteck | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin | Xérès
Marmiton
+ pavé s de rumsteck
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