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pavé s de cabillaud

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Pavé de cabillaud Crème Ecrasé Légumes Croustillant Pomme de terre Bettes Poisson ... Ecrasé de pomme de terre Orange Crème de tomates Poêlée Jus Fumet Coque Crème d'ail Topinambours Tapenade Emulsion Beurre Céleri Compote Croûte Confit Dos de cabillaud Pain d'épice Pané Sauce Crème de céleri Betterave Sauce vierge Cabillaud en croûte Crème a l'orange

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Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice écrasé de topinambours aux châtaignes
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Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice écrasé de topinambours aux châtaignes


Beurre doux | Bouillon de légumes | Chapelure de pain | Châtaigne cuite | Crème liquide entière | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Pavé de cabillaud | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Poudre de pain d'épice | Sel fin | Topinambour
  Atelier des chefs
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Pavé de cabillaud à la compotée de tomate et crème d'ail rose de Lautrec


Ail | Cabillaud | Crème fraîche | Fond blanc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
  Cuisineaz
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Pavé de cabillaud et sa crème de betterave rouge


Betterave | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Pavés de cabillaud légumes et émulsion de fumet de poisson au gingembre
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Pavés de cabillaud légumes et émulsion de fumet de poisson au gingembre


Bouillon de boeuf | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade
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Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade


Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Tapenade | Thym
  Atelier des chefs
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Pavés de cabillaud et ses légumes au four


Ail | Aubergine | Cabillaud | Comté | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée  patate douce et céleri rave étuvés  jus de coques crémé
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Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé


Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pave de cabillaud pane aux epices et beurre de soja
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Pave de cabillaud pane aux epices et beurre de soja


Ail | Beurre demi-sel | Cabillaud | Cannelle | Chapelure | Cumin | Curry | Moutarde | Paprika | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel
  Marmiton
Pavé de cabillaud croustillant champignons poêlés et fines herbes
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Pavé de cabillaud croustillant champignons poêlés et fines herbes


Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Salade | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud écrasé de pommes de terre et sauce vierge aux noisettes
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Pavé de cabillaud écrasé de pommes de terre et sauce vierge aux noisettes


Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Noisettes | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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