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pavé de saumon frais

 
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Pave de saumon frais en papillotte
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Pave de saumon frais en papillotte


Crème liquide | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomate
  Marmiton
Lohikeitto
4 

Lohikeitto


ail | aneth | carottes | crème fraîche liquide | eau | feuilles de laurier | fumet de poisson | pavé de saumon frais | poireau | poivre du moulin | pommes de terre | saumon fumé | sel | thym
  A vos assiettes
Pavé de saumon poché mousseline au Fromage à la Crème ciboulette Elle Vire et tagliatelles fraîches
5 

Pavé de saumon poché mousseline au Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire et tagliatelles fraîches


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Fromage | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon rôti à la braise
6 

Pavé de saumon rôti à la braise


Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Cébettes | Coriandre | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Pâtes | Pavot | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Purée | Romarin | Rôti | Saumon | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
7 

Pavé de saumon et sa mousse de chèvre, crackers de sésame


Ail | Carambole | Chèvre | Ciboulette | Curry | Faisselle | Farine | Farine d’épeautre | Graines de sésame | Huile d’olive | Pavot | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon en croûte de noisettes
8 

Pavé de saumon en croûte de noisettes


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Châtaignes | Ciboulette | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym
  Cuisineaz
Pavé de saumon en croûte et risotto noir à la crème
9 

Pavé de saumon en croûte et risotto noir à la crème


Beurre | Bouillon | Chapelure | Crème liquide | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
10 

Pavé de saumon contisé au saumon fumé


Ail | Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Curcuma | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Riz | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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pavé de saumon frais

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