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pavé de saumon cuit au gros sel

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Mi-cuit Pomme de terre Citron Écrasée de pommes de terre Ecrasé de pomme de terre Curry Polenta Vin ... Kaki Huile Olives Fenouil Salade de pommes de terre Crème Bar Salade au saumon Curry vert Salade tiède Saumon à l'oseille Barbecue Croquant Vinaigrette Céleri Espuma Purée de pomme de terre Saumon à la crème

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Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson
1 

Pavé de saumon cuit à l'unilatérale huile de wasabi et crème de cresson


Aneth | Beurre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Wasabi
  Atelier des chefs
Pavé de saumon cuit à l'unilatérale écrasée de pommes de terre et céleri
2 

Pavé de saumon cuit à l'unilatérale écrasée de pommes de terre et céleri


Beurre | Céleri-rave | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
3 

Pavé de saumon cuit à l'unilatérale au barbecue, sel de fenouil


Citron | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon
  Atelier des chefs
Pavé de saumon mi cuit purée de pommes de terre
4 

Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de saumon mi cuit citronné
5 

Pavé de saumon mi-cuit citronné


Citron vert | Gros sel | Mélange 5 baies | Saumon
  Marmiton
Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth citron vert
6 

Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert


Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Kaki | Poivre | Riz | Saumon | Sucre vanillé
  750g
7 

Saumon mi-cuit au romarin, espuma nordique


Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Savora | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Mi cuit de saumon écrasée de pommes de terre à l'olive croquant de granny au citron vert et curry
8 

Mi-cuit de saumon écrasée de pommes de terre à l'olive croquant de granny au citron vert et curry


Citron vert | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Saumon mi cuit au thym et polenta aux petits pois
9 

Saumon mi-cuit au thym et polenta aux petits pois


Eau | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Lait | Petits pois | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Salade tiède de pomme de terre vinaigrette à l'oseille et saumon mi cuit
10 

Salade tiède de pomme de terre vinaigrette à l'oseille et saumon mi-cuit


Citron | Echalotes | Faisselle | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oseille | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  750g
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pavé de saumon cuit au gros sel

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