pavé de chevreuil sauce grand veneur
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Pavé de rumsteak sauce Chateaubriand - Laurent Mariotte
beurre | échalotes | estragon | feuille de laurier | fond de veau délayé | jus de veau | pavé de rumsteak | persil plat | poivre du moulin | sel fin gris | thym | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Rumsteck Céleri Ail Sauce à l'ail Café Bœuf Purée de céleri ... Pavé de boeuf Céleri rave Crème Purée de fèves Noix de veau Asperges à la crème Canard Crème d'ail Saumon Crème d'asperges Cuisse de canard Sauce crémeuse Pavé de saumon Sauce crème Truite Pamplemousse Fève tonka
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Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Pavé de bœuf, sauce café et purée de céleri rave à la fève tonka
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Cuisses de canard grand veneur
Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cuisse de canard | Gelée | Groseilles | Huile | Maïzena | Poivre | Potiron | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
Marie Claire
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