pavé de chevreuil sauce grand veneur
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Rôti de biche Purée Canard Panais Tournedos Raisins Sauce aux champignons Faisan ... Cuissot Purée de panais Sauté
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Sauce grand veneur
Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
Meilleur du Chef
Rôti de cuissot de biche aux raisins blanc, sauce grand veneur
Beurre | Carotte | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Rôti de biche | Sel
Cuisineaz
Sauce grand veneur ou sauce chasseur
Beurre | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Vin rouge
Marmiton
Rôti de biche sauce grand veneur purée de panais sautée de champignons des bois
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