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pavé de cabillaud

 
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Tarte fine de saumon sauvage et cabillaud  d’alaska au basilic et tomates roties
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Tarte fine de saumon sauvage et cabillaud d’alaska au basilic et tomates roties


Basilic | Cabillaud | Citron | Fèves | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
  750g
152 

Duo cabillaud saumon


Aneth | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Saumon | Sel
  Marmiton
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Cabillaud et saumon aux deux cuissons


Aneth | Cabillaud | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
  750g
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Wok de saumon de norvège et cabillaud à la citronnelle et au basilic


Basilic | Cabillaud | Citronnelle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Saumon
  750g
Gaspacho frais aux dés de saumon et cabillaud de norvège
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Gaspacho frais aux dés de saumon et cabillaud de norvège


Basilic | Cabillaud | Concombre | Huile d’olive | Poivron rouge | Saumon | Tomate | Vinaigre
  750g
Dos de cabillaud au jus de volaille gratin de blettes au parmesan
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Dos de cabillaud au jus de volaille gratin de blettes au parmesan


Bouillon de volaille | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Lardon(s) fumé(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de cabillaud (100 g) | Pied(s) de blette | Sel fin
  Atelier des chefs
Gratin aux deux poissons  saumon et cabillaud  et petits légumes
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Gratin aux deux poissons (saumon et cabillaud) et petits légumes


Bouillon de volaille | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Comté | Courgette | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
Tartare de saumon et ceviche au cabillaud
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Tartare de saumon et ceviche au cabillaud


cabillaud | câpres | ciboulette | citron | échalotes | huile d'olive | maïs grillé | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | patate douce | persil plat | poivre | saumon frais | sel | tabasco | vinaigre de vin blanc
  Démotivateur Food
Terrine de filet de cabillaud sauvage d'alaska pressé à la citronnelle  mesclun aux
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Terrine de filet de cabillaud sauvage d'alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux


Bouillon | Cabillaud | Citronnelle | Concombre | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Homard | Poireau | Sauce soja | Saumon
  750g
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Duo de saumons façon gravlax et cabillaud pamplemousse framboise


Aneth | Cabillaud | Chorizo | Citron vert | Coriandre | Crème | Echalotes | Endive | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme | Radis noir | Raifort | Saumon | Sel | Sucre | Sumac | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g
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