pavé au poivre
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Pavé de boeuf Thon Pavé de thon Fenouil Beurre Purée de haricots Gratin d'endives ... Céleri Beurre blanc Rôti Piments Purée de fenouil Compote Figue Curry Fruits Agneau Roquefort Loup Ficelle Choux Fondue Crème de champignons Haricots blancs Noix Chou vert Orange
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401
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
Cuisineaz
Pavés de boeuf à la ficelle beurre de céleri
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
Cuisineaz
Pavés de boeuf Maître d'hôtel à la fondue de fenouil et à la purée d'haricots blancs
Ail | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fenouil | Haricots | Haricots blancs | Persil | Poivre | Purée | Sel
750g
Pavés de thon aux fruits exotiques
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Mangue | Menthe | Poivre | Sel | Semoule | Thon | Tomate
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Pavés de biche marinés
beurre | bouillon de viande | échalotes | lait | orange | Pavés de biche | poivre 5 baies | pommes de terre | Potimarron | Quatre-épices | sel | vin blanc
Cuisine & mets
Pavé de loup, beurre blanc et compotée de fenouil (plat principal)
Ail | Beurre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Pavés de bœuf, crème de champignons (plat principal)
Beurre demi-sel | Boeuf | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
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Pavé de rumsteck rôti étuvée de chou vert au bacon
Bacon | Beurre | Carotte | Chou | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Poivre | Rumsteck | Sel | Whisky
Atelier des chefs
Endives et pavés de thon au curry façon gratin
Chapelure | Crème liquide | Curry | Endive | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc
750g
Pavé d'agneau Presto aux figues et orange piment d'Espelette
Agneau | Amandes effilées | Beurre | Figues | Jus d’orange | Mûres | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel
750g
Pavé de noix de Basse côte au Roquefort
Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Noix | Poivre | Roquefort | Sel
750g
+ pavé au poivre
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