paupiettes de canard à la cocotte
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Mignon de porc de l'Aveyron cocotte de légumes et jus vigneron
Ail | Aromate | Carotte | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Panais | Poivre | Pomme de terre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
Atelier des chefs
Oeuf cocotte au foie gras et mouillette au beurre de truffe
Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Œufs cocotte Légumes Cocotte de légumes Magret Confit de canard Magret de canard Mignon de porc Truffes ... Écrasée de pommes de terre Vin Pomme de terre Sauce au vin Jus Mélange Ecrasé de pomme de terre Asperges vertes Parmentier de canard Foie gras Fromage Beurre Champignon Mousse
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