paupiette du pêcheur
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Veau Paupiette de veau Sauce Vin Purée Lapin Sauce au vin Panais ... Lapin confit Sauce moutarde Purée de panais Crème Rillette Sauce aux champignons Légumes Noix de veau Crêpes Poivrons Julienne Braisé
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Rillettes du pêcheur
Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Fromage blanc | Fromage frais | Huile | Poivre | Sardines
A vos assiettes
Paupiettes de veau braisées purée de panais et estragon cerneaux de noix
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Paupiette de lapin confite en habit d'automne
Beurre | Carotte | Chou | Lapin | Laurier | Oignon | Sauce soja | Sucre | Thym | Vin blanc | Volaille
A vos assiettes
+ paupiette du pêcheur
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