pate en croute eric leautey
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Pâté en croûte Pâté de foie Porc Viande Pâté de viande Foie gras Confit Tomate ... Truite Figues confites Grillade Poivrons Saucisse Pâté de canard Coulis Cabillaud Pâtes aux saucisses Confit de canard Marinade Olives Pâtes aux tomates Canard aux olives Noël Noix Pâtes aux poivrons Lapin
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Pâté en croûte de canard et olives noires confites
Armagnac | Beurre | Canette | Cardamome | Chapelure | Citron confit | Eau | Echalotes | Farine | Gingembre | Jambon | Oeuf | Oeuf (jaune) | Olives noires | Poitrine de porc | Porc | Porto | Sarriette | Sel
A vos assiettes
Pâté en croûte de foie gras à la bière de noël
5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
A vos assiettes
Pâté en croûte de viande
Ail | Beurre | Crème | Eau | Farine | Foie de porc | Foie de volaille | Glace | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Porc | Sel
A vos assiettes
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Pâté en croûte aux sots-l'y-laissent et foie gras, figues confites en marinade de champagne
Beurre | Champagne | Figues | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâtes | Porc | Poulet | Veau
A vos assiettes
Pâté de lapin en croûte
Armagnac | Echalotes | Huile | Lapin | Laurier | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Pâté de truite en croûte
Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Poivre muscade | Sel | Truite
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Pâté en croûte (porc)
Chair à saucisse | Crème fraîche | Jambon | Muscade | Oeuf | Olives noires | Pâte feuilletée | Pistache | Poivre | Sel
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Pâté de viande en croûte (porc)
Ail | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
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Cabillaud en croûte d'herbes poivrons grillés et pâte au coulis de tomates
Ail | Basilic | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Ciboulette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
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Pâté en croûte et à la chair de saucisse
Beurre | Chair à saucisse | Cornichons | Eau | Farce | Farine | Gelée | Oeuf | Olives | Pâte brisée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau | Vinaigre
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