pate à crèpes de laurent mariotte
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Tatin d'endives & bleu
Beurre demi-sel | Bleu | Endives | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
Jow
Tatin d'échalotes
Beurre demi-sel | Échalote | Pâte feuilletée | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
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Tarte tomates rocamadour
Chèvre | Crème liquide | Herbes de provence | Œuf | Oignon jaune | Pâte brisée | Tomate pelée
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Tarte tatin de poireau
Beurre demi-sel | Pâte feuilletée | Poireau | Sucre | Vinaigre balsamique
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Tarte spirale de légumes
Carotte | Courgette | Crème liquide | Moutarde à l'ancienne | Œuf | Pâte brisée
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Tarte rustique oignons & raclette
Crème fraîche épaisse | Moutarde à l'ancienne | Oignon jaune | Pâte brisée | Raclette | Salade (Mélange)
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Tarte potimarron & chèvre
Chèvre frais | Crème fraîche | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Potimarron
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Tarte poire amandine
Amandes (effilées) | Beurre demi-sel | Pâte sablée | Poire | Poudre d'amande | Sucre de canne | ?uf | Vanille (extrait)
Jow
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