pate à crèpes de laurent mariotte
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531
Clémentines | Eau | Gousse de vanille | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pancakes | Pâte à crêpe | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
A vos assiettes
Crêpes aux clémentines confites à la vanille
Clémentines | Eau | Gousse de vanille | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pancakes | Pâte à crêpe | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
A vos assiettes
Crêpes roulées à la confiture de framboises Bonne Maman®
Beurre | Confiture de framboises | Farine | Farine de noisette | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
A vos assiettes
Nem à la fraise
Agar-agar | Citron vert | Crêpes | Eau | Fraise | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Pâte à crêpe | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Crêpes au fromage
Béchamel | Beurre | Eau | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Poivre muscade | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Nids de crêpes aux fruits et chocolat
Banane | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Huile | Kiwi | Lait | Pâte à crêpe
A vos assiettes
Crêpes roulées, au caramel beurre salé à la banane et citron vert
Farine | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Sel | Sucre | Sucre vanillé
A vos assiettes
Crêpes légères au chocolat noisette sur coulis de poire gingembre
Cacao | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Sel | Sucre fin
A vos assiettes
Crêpes au jambon et au comté
Beurre | Comté | Crème liquide | Eau | Farine | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Poivre muscade | Sel
A vos assiettes
Crêpe montagnarde au bon fromage de raclette
Crêpes | Eau | Fromage | Jambon | Pâte à crêpe | Raclette
A vos assiettes
540
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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