pate à crèpes de laurent mariotte
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Crêpes de la Chandeleur aux pommes et cidre Val de Rance
Beurre | Cidre | Farine T55 | Lait | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à crêpe | Pomme | Sel | Sucre
A vos assiettes
Tarte aux poires grué et pistache - Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Pâte feuilletée | Pistache | Poire | Sucre fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Fish pie par Laurent Mariotte
Beurre | Céleri | Crème | Cresson | Eau | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Prunes Tatin par Laurent Mariotte
Beurre | Cannelle | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Prunes | Quetsche | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | Marmiton
Borek feta & épinards par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Epinard | Feta | Graines de sésame | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Quatre-épices | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Pizza ricotta poivrons par Laurent Mariotte
Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Origan | Pâte à pizza | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Polenta | Ricotta | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Rouleaux de crêpes à la pâte à tartiner Karéléa
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Sucre | Tartine
A vos assiettes
Tourbillon de crêpes au chocolat et pâte à tartiner croustillante
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Noix de coco | Oeuf | Pralin | Sucre
Marmiton
Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte
Fraise | Pâte feuilletée | Sucre | Vinaigre balsamique
Petits plats en équilibre | Marmiton
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