paté de sanglier à l ancienne
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Salade Croquant Tourte Purée Salade de champignons Salade au chèvre Compote Sauce ... Vinaigre Vinaigrette Porc Pancakes Salade de canard Feuilleté au chèvre Légumes Tarte Gâteau aux pommes Cervelle Tarte moutardée Couronne Entrée Saumon Gésiers Compote de pommes Pieds de porc Tarte fine Andouillette Lentilles
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Gâteau à la compote de pomme à l'ancienne (végane)
beurre végane | bicarbonate de soude | cannelle | cassonade | clou de girofle | compote de pomme | extrait de vanille | farine | faumage à la crème | lait | lait végétal | muscade | noix de grenoble | oeuf de lin | poudre à pâte | raisin sec | sel | sucre | sucre en poudre | vanille
Jasmine cuisine
Tourte de gibier du Québec
Ail | Beurre | Chapelure | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Farine | Graisse de canard | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Thym
Marie Claire
Tourtière de sanglier
Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
750g
Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)
Andouille | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile de pépins de raisins | Mâche | Matière grasse | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
Notrefamille.com
35
Batavia | Beurre | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Salade romaine | Sel | Vinaigre
Marmiton
Salade de feuilletes de chevre
Batavia | Beurre | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Salade romaine | Sel | Vinaigre
Marmiton
Couronne de légumes
Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Crème fraîche | Endive | Epinard | Grains de maïs | Gruyère | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Cuisine Actuelle
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Pancakes purée de lentilles et saumon poché
Bouillon de légumes | Echalotes | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Lait | Laurier | Lentilles | Levure chimique | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème
Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
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+ paté de sanglier à l ancienne
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