pastilla

981 

Soufflé aux poires (dessert)

Beurre | Cannelle | Chapelure | Eau-de-vie | Farine | Jus de citron | Oeuf | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace | Vin blanc
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982 

Soufflé au camembert (entrée)

Beurre | Camembert | Chapelure | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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983 

Soufflé d’épinards (entrée)

Beurre | Epinard | Farine | Fécule | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin
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984 

Soufflé de courgettes (plat principal)

Ail | Beurre | Courgette | Echalotes | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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985 

Brouillade aux oignons nouveaux et son croustillant (entrée)

Baguette | Beurre demi-sel | Crème liquide | Huile d’olive | Lard | Matière grasse | Mesclun | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Xérès
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986 

Omelette campagnarde accompagnée de caviar (entrée)

Caviar | Ciboulette | Esturgeon | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomate cerise
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987 

Soufflé à l’orange (snack / goûter)

Beurre | Chapelure | Farine | Lait | Liqueur | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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988 

Œufs gratinés aux herbes (apéritif)

Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Herbe | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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