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passions d’une petite berrichonne

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Brioche Jambon Bouchée Tomates cerise Apéritif Cerises Chips Noël ... Magret Salade mexicaine Verrine de poires Brochet Brie Torti Muffins aux tomates Brochettes de tomates Coupelles Tortilla Panna cotta Pomme de terre Noix Caramel Assiette Mozzarella Velouté de châtaignes Paëlla Galettes de pommes de terre Canard Bûche Frittata Espuma

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Paella d #x27 une vieille grand mère espagnole
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Paella d'une vieille grand mère espagnole


Ail | Calamar | Citron | Concentré de tomate | Coques | Côte de porc | Crevettes | Cuisse de poulet | Echine de porc | Herbe | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Poulpe | Riz | Safran | Seiche | Tomates pelées
  Marmiton
Salades mexicaines en coupelles de tortillas
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Salades mexicaines en coupelles de tortillas


avocats mûrs | bouquet de coriandre | citron vert | citrons verts | coeurs de sucrine ou poignées de jeunes pousses | escalopes de dinde | fromage blanc | huile d olive | oignon doux ou échalote | petite boîte de haricots rouges | petite boîte de maïs en grains | poivron rouge | sachet de guacamole | sel | tomates | Tortillas de Blé Nature Old El Paso
  Marmiton
Muffin de frittata au comté et tomates cerise accompagné d'une assiette ardennaise
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Muffin de frittata au comté et tomates cerise accompagné d'une assiette ardennaise


allumette de lardons | bâton de pâté ardennais | comté | crème fraîche | Fleur de sel | huile d'olive | Montepulciano d'Abruzzo | oeufs | paprika doux | Poivre | tomates cerise | tranche de jambon d'Ardenne | tranche de saucisson à la super des Fagnes
  750g
Galette de Pommes de Terre Berrichonne
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Galette de Pommes de Terre Berrichonne


Beurre | Eau | Farine | Fromage blanc | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pommes de terre cuites | Sel
  A vos assiettes
Panna cotta mozzarella basilic espuma andalou et chips de jambon
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Panna cotta mozzarella-basilic espuma andalou et chips de jambon


Basilic | Blanc(s) d oeuf | Concombre(s) | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Huile d olive | Jus de tomate | Moulin à poivre | Mozzarella | Petite(s) tranche(s) jambon cru | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s)
  Atelier des chefs
Verrine caramel poire à la bière Affligem de Noël aux saveurs d'une bûche
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Verrine caramel poire à la bière Affligem de Noël aux saveurs d'une bûche


Agar-agar | Beurre | Bière | Brioche | Crème liquide | Eau | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Petite brochette jambon des Ardennes et tomates cerises
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Petite brochette jambon des Ardennes et tomates cerises


Citron | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise
  Atelier des chefs
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