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parmigiano reggiano

 
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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Soufflé Crème de betterave Jambon Sauce crème Roquette Bettes Croûte Yaourt ... Sauce au yaourt Anchois Coquillages Tarte aux oignons Polenta Pizza Gratin Mille-feuilles Risotto aux gambas Figue Linguine Gratin de polenta Tuiles au parmesan Olives Pesto Gratin de jambon Noix Jus Gratinée

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Mille feuille de parmesan figues et jambon ibérique
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Mille-feuille de parmesan figues et jambon ibérique


Cerfeuil | Copeaux de Jambon Ibérique | Figue | Huile d'olive | Miel | Parmigiano Reggiano râpé | Vin de Xérès
  Atelier des chefs
Polenta gratinée au jambon de pays
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Polenta gratinée au jambon de pays


Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)
  Atelier des chefs
Petites pizzas aux saveurs d'anchois de roquette et d'olives noires
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Petites pizzas aux saveurs d'anchois de roquette et d'olives noires


Anchois marinés à l'huile | Huile d'olive | Olives noires | Parmigiano Reggiano râpé | Purée de tomate fraîche | Roquette | Rouleau de pâte à pizza
  Atelier des chefs
Tuiles de parmesan
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Tuiles de parmesan


Parmigiano Reggiano râpé
  Atelier des chefs
Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette
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Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette


Basilic | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coques | Echalote | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Linguine | Moules | Palourdes | Parmesan Parmigiano Reggiano | Pignons de pin | Roquette | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Crème de betterave rouge sauce yaourt et croûtes de parmigiano reggiano soufflées
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Crème de betterave rouge sauce yaourt et croûtes de parmigiano reggiano soufflées


Betterave rouge | Bouillon végétal | Croûtes de Parmigiano Reggiano | Pomme de terre | Sel | Yaourt
  A vos assiettes
Crème de betterave sauce au yaourt et croûte soufflée de Parmigiano Reggiano
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Crème de betterave sauce au yaourt et croûte soufflée de Parmigiano Reggiano


Betterave | Bouillon de légumes | Croûtes de Parmigiano Reggiano | Pomme de terre | Yaourt allégé
  A vos assiettes
Risotto au Parmigiano Reggiano et gambas
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Risotto au Parmigiano Reggiano et gambas


Beurre | Bouillon de volaille | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Soufflé au Parmigiano Reggiano


Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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