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parmigiano reggiano

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Risotto Pesto Jambon Carotte Flan au lait Daurade Gnocchi Roulé de jambon ... Carbonara Tarte soufflée Épinards Riz au four Jambon roulé Pavé Gratin de jambon Daurade au four Risotto aux petits pois Gougère Risotto aux gambas Gratin de gnocchis Sauce Cabillaud Laitue Gratin d'épinards Pistou Pavé de cabillaud Asperges Potiron Mélange Flan de carottes Mozzarella Bourguignon Risotto aux asperges Penne Tarte au potiron Rôti

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Daurade rôtie entière au four sauce pistou et mélange 3 riz
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Daurade rôtie entière au four sauce pistou et mélange 3 riz


Basilic | Daurade royale entière | Gousses d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pignons de pin | Riz complet | Riz long | Riz noir | Sel fin | Tomates cerises
  Atelier des chefs
Gougères au parmesan et pesto
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Gougères au parmesan et pesto


beurre | eau | farine | huile d'olive | oeufs | Parmigiano Reggiano | pignons de pin | roquette | sel
  750g
Gratin de gnocchis au Jambon de Parme épinard et mozzarella
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Gratin de gnocchis au Jambon de Parme épinard et mozzarella


Épinards frais | Gnocchis de pommes de terre | Jambon de Parme | Lait | Mozzarella | Noix de muscade | Oeufs | Parmigiano Reggiano | Poivre noir | Ricotta
  A vos assiettes
Risotto façon bourguignon
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Risotto façon bourguignon


Beurre doux | Carotte(s) | Eau | Lardon(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Riz à risotto | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud poché au lait de parmesan flan de carottes
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Pavé de cabillaud poché au lait de parmesan flan de carottes


Beurre doux | Branche(s) de thym | Carotte(s) nouvelles | Crème liquide entière | Gousse(s) d ail | Gros sel | Lait entier | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de cabillaud (100 g) | Sel fin
  Atelier des chefs
Risotto gambas et pointes d'asperge
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Risotto gambas et pointes d'asperge


Asperge(s) vertes(s) | Beurre doux | Gambas surgelée(s) | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz arborio | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Risotto  del mare  aux petits pois
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Risotto "del mare" aux petits pois


Beurre doux | Estragon | Gambas surgelée(s) | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois avec cosse | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Penne carbonara
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Penne carbonara


Crème liquide entière | Eau | Jaunes d'oeufs | Lardons | Moulin à poivre | Oignons | Parmigiano Reggiano râpé | Penne | Sel fin
  Atelier des chefs
Roulé de jambon au pesto Genovese laitue et carottes
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Roulé de jambon au pesto Genovese laitue et carottes


Basilic | Carotte(s) | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Laitue(s) | Menthe fraîche | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon(s) de pin | Tranche(s) de jambon Serrano Aoste | Tranche(s) de pain de mie
  Atelier des chefs
Tarte soufflée au potiron
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Tarte soufflée au potiron


beurre doux | farine de blé | huile d'olive | lait 1/2 écrémé | moulin à poivre | oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | potiron | rouleau de pâte brisée | sel fin
  Atelier des chefs
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