parmesan râpé
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Rouget de Méditerranée en papillote de risotto
bulbe de fenouil | cerfeuil | ciboulette) | crème fraîche liquide | herbes mêlées (basilic | huile d'olive | oignon | parmesan râpé | persil | riz à risotto | rougets | vin blanc
Avantages
Croquettes de foie gras fermier des Landes au maïs
ail | armagnac | chapelure | ciboulette | crème liquide | foie gras cru des Landes | fond de volaille | maïs doux en boîte | noix de muscade | oeufs | oignon | parmesan râpé | poivre | pop-corn mixé | sel | sucre | vin blanc sec
magicmaman
Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Spaghettis au pesto
Ail | Basilic frais | Cayenne | Gros sel gris | Huile d'olive | Parmesan râpé | Pignons de pin | Roquette | Spaghettis fins
Avantages
Petits gnocchis à la ricotta et aux épinards
beurre clarifié | chapelure | épinards frais | farine | gros sel | hachés surgelés | huile d'olive | noix de muscade fraîche | oeufs | parmesan râpé | ricotta | sauge fraîche
Avantages
Pâtes comme un risotto
bouillon de volaille ou de légumes | courgette | huile d'olive | mascarpone (ou crème fraîche épaisse) | oignon | orecchiette | parmesan râpé | poivron rouge | vin blanc sec
Avantages
Orecchiette aux courgettes
Courgettes aux grains de noisette | Huile d'olive | Noisettes | Orecchiette | Parmesan râpé | Veau haché
Avantages
Riz au jambon cru
Basilic | Huile d'olive | Jambon cru (de Bayonne) | Oignons | Parmesan râpé | Persil | Poivre | Riz long grain | Sel | Tablettes de bouillon | Thym | Tomates
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cake à l'italienne
ciboulette ciselée | estragon ciselé | farine | figues sèches | huile d'olive | jambon cru Aoste | levure chimique | oeufs | parmesan râpé | sucre | vin blanc sec
Avantages
Boulettes de pommes de terre aux olives et au pesto
Ail | Basilic haché | Chapelure | Farine | Huile d'olive | Oeuf | Oignon nouveau | Olives noires hachées | Parmesan râpé | Pesto | Pommes de terre farineuse
magicmaman
+ parmesan râpé
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