parmesan frais

1 

Minestrone

Ail | Carotte | Céleri | Chorizo | Concentré de tomate | Côte de bettes | Cube de bouillon de volaille | Eau | Fenouil | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d'olive | Lardons | Marmite de bouillon Knorr | Oignon | Pain de campagne | Paprika | Parmesan | Parmesan frais | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sel | Tabasco | Thym | Vermicelles
  L’eau à la bouche

2 

Pappardelles au boeuf braisé et à la courge

Ail | Branche de céleri | Carotte | Citron | Courge Butternut | Fond de veau | Fromage parmesan frais râpé | Huile végétale | Oignon | Palette de boeuf | Pappardelles | Pâte de tomates | Persil plat | Vin rouge
  Ricardo

3 

Arancinis au fromage

ail | bouillon de poulet | chapelure | farine tout usage non blanchie | fromage parmesan frais râpé | fromage Taleggio | huile d arachide | huile d olive | Muscade râpée | oeufs | oignon | riz arborio | vin blanc
  Ricardo

4 

Crème d'épinards

Beurre | Bouillon de poulet dégraissé | Cari | Crème à cuisson 15% | Épinards | Fromage parmesan frais râpé | Jus de citron | Oignon | Poivre | Pommes de terre | Sel
  Florette

5 

Morue rôtie aux champignons bette à carde et lait de persil

Ail | Bette à carde rouge | Beurre | Bolets du Québec séchés | Feuilles et tiges de persil plat | Fromage parmesan frais râpé | Huile d'olive | Lait | Morue | Oignon vert | Purée de céleri-rave
  Ricardo

6 

Gratin de courge crumble au parmesan

Beurre | Courge Butternut moyenne | Crème 35% | Farine tout usage non blanchie | Fromage parmesan frais râpé | Gousse d'ail | Pommes Granny Smith | Poudre d'amandes
  Ricardo

7 

Pâtes aux saucisses et aux courgettes

chair de saucisses italiennes douces | courgettes | feuilles de basilic | flocons de piment broyé | fromage parmesan frais râpé | gousse d'ail | huile végétale | Pâtes | tomate
  Ricardo

8 

Mezzelune à la ricotta et à la courgette

Ail | Beurre | Bouillon de poulet concentré | Citron | Courgette | Feuilles de basilic | Fromage parmesan frais râpé | Fromage ricotta | Pâte fraîche
  Ricardo

9 

Pizza à la crème de brocoli

asperges fines ou têtes de rapinis | bébés kale ou roquette | bouquet de brocoli | burrata | crème 35% | fromage mozzarella râpé | fromage parmesan frais râpé | fromage ricotta | gousses d'ail | oignon vert | pâte à pizza | tranches de capicollo doux
  Ricardo

10 

Risotto à la citrouille et aux fruits de mer

Beurre | Bouillon de poulet | Ciboulette ciselée | Citrouille | Crevettes moyennes | Échalotes françaises | Fromage parmesan frais râpé | Huile d olive | Jus de palourdes | Pétoncles moyens | Riz arborio
  Ricardo

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