parmesan copeaux
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Mamina - Et si c’était bon
Oeuf mollet, crémeux de champignons (cèpes et paris), guanciale et copeaux de parmesan
Mamina - Et si c’était bon
Pizza jambon mozzarella copeaux de courgettes
Coulis de tomates | Courgette | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Jambon | Mozzarella | Oignon rouge | Parmesan râpé | Pâte pour Maxi Pizza
Avantages
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Champignons farcis au risotto de crevettes
beurre | Champignons Ă farcir | copeaux de parmesan | crevettes grises | oignon | poivre | riz Ă risotto | sel | vin blanc
Cuisineaz
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Mille-feuille de parmesan figues et jambon ibérique
Cerfeuil | Copeaux de Jambon Ibérique | Figue | Huile d'olive | Miel | Parmigiano Reggiano râpé | Vin de Xérès
Atelier des chefs
Linguine au jus de coquillages et pesto de roquette
Basilic | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coques | Echalote | Gousse d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Linguine | Moules | Palourdes | Parmesan Parmigiano Reggiano | Pignons de pin | Roquette | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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