parmentier de canard papilles et pupilles
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Vidéo + de 20 ingrédients Foie gras Farce Poulet Confit Lasagne Lasagnes au poulet Bœuf Magret ... Légumes Salade de pastèque Papillote Maki Soupe Poires farcies Chapon farci au foie gras Couscous aux légumes Salade de fèves Foie gras pôelé
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Papillotes poulet surprise
Ail | Amandes effilées | Basilic | Cacahuètes | Curry | Escalope de poulet | Fromage | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de friture | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel | Tomate | Yaourt
Chefclub
Lasagne au poulet et 40 gousses d'ail
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait | Lasagnes | Muscade | Parmesan | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Truffe | Vin blanc
Tastemade
Couscous au Confit de canard et aux légumes anciens
Beurre | Butternut | Carotte | Cerfeuil | Confit de canard | Courge | Couscous | Cuisse de canard | Epices | Harissa | Navet | Panais | Poireau | Pois chiches | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomate | Topinambours
A vos assiettes
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle
Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
975
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Croûtons | Farine | Graisse de canard | Haricots rouges | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Soupe à la carcasse d'oie (ou de canard)
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Croûtons | Farine | Graisse de canard | Haricots rouges | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Magrets de canard à la bourguignonne.
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Cognac | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Marc de bourgogne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
Grosse raviole en imprimé d'herbes farcie d'efloché de bœuf dans la poire et foie gras jus de br...
Ail | Basilic | Boeuf | Cébettes | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pâte à ravioles | Persil | Poire | Poivre | Romarin | Steak | Thym | Tomate | Vin rouge
750g
978
Armagnac | Banyuls | Beurre | Boudin blanc | Cannelle | Chair à saucisse | Chapon | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
750g
Chapon farci au foie gras
Armagnac | Banyuls | Beurre | Boudin blanc | Cannelle | Chair à saucisse | Chapon | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
750g
Salade tiède et croquante de fèves et de pastèque au sumac
Ail | Alcool | Anis | Bouillon de légumes | Bûche de chèvre | Citron | Epinard | Fèves | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Menthe | Pastèque | Pignons | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Sumac | Tomate | Xérès
750g
980
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Fromage râpé | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Purée | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
750g
Lasagnes à la bolognaise
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Fromage râpé | Lait | Lasagnes | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Pâtes | Purée | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin rouge
750g
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