paris
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Bricks dorées et farcies à la crevette - Cyril Lignac
Beurre | Carotte | Champignons de Paris | Cornichons | Crevettes crues | Échalote | Feuilles de brick | Fromage blanc ou yaourt grec | Germes de soja | Huile de pépins de raisins | Menthe ou aneth | Oeuf cru | Oignon | Sauce soja | Vermicelles cuits
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Gratin de pâtes au fromage - Cyril Lignac
Beurre | Champignons de Paris | Chapelure | Farine | Fromage (comté. beaufort. gruyère suisse) | Moutarde | Pancetta
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La quiche d'Isabelle
Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau tiède | Farine | Gruyère râpé | Huile de tournesol | Lardons fumés | Oeuf | Oignon blanc | Sel
Hervé Cuisine
Ris de veau - Cyril Lignac
asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Boeuf bourguignon selon la tradition
beurre | Boeuf bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
Francine
Ficelle picarde
Beurre | Champignons de paris | Farine | Gruyère rapé | Jambon | Lait | Noix de muscade | Œufs | Poivre | Sel
Francine
Lasagnes au poulet champignons et chorizo
ail | beurre | champignon de Paris brun | chorizo | crème fraîche | emmental | fécule de maïs | feuilles de lasagnes | filet de poulet | Lasagnes | Parmesan | persil | shiitaké
Marmiton
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4 épices | champignons de Paris | fleur de sel | foie gras entier cru | huile d'olive | miel | oeuf | oignons blancs | pâtes feuilletées carrées | pignons | poivre | pruneaux d'Agen IGP
Hervé Cuisine
Feuilleté foie gras et pruneaux
4 épices | champignons de Paris | fleur de sel | foie gras entier cru | huile d'olive | miel | oeuf | oignons blancs | pâtes feuilletées carrées | pignons | poivre | pruneaux d'Agen IGP
Hervé Cuisine
Bouchées de crêpes au jambon
Eau | Farine de sarrasin Francine | Feuilles de laitue | Fromage à tartiner | Olives noires dénoyautées | Sel | Tranches de jambon de paris
Francine
Soupe au potimarron - Cyril Lignac
Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes ou de poule ou de l'eau | Cèpes | Champignons de Paris | Châtaignes | Crème fraîche épaisse ou liquide | Croûtons | Cumin | Oignons | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sel
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