4 épices | bouillon de boeuf ou de volaille | cardamone | clous de girofle | coriandre en poudre | cumin | gingembre râpé ou en poudre | graines d'anis | huile d'olive | paprika | poivre de cayenne | safran | viande d'agneau (épaule ou souris) Elle à table
ail semoule | aile de poulet | cassonnade | oignon en poudre | origan | paprika | poivre | sauce barbecue | sauce Worcestershire | thym Aux délices de Manue