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Papillote de mangue au lait de coco et à la menthe fraîche nougatine gourmande
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Papillote de mangue au lait de coco et à la menthe fraîche nougatine gourmande


Amandes effilées | Framboises | Lait de coco | Mangue | Menthe | Sucre | Sucre fin
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Papillote de gambas à la crème de champagne
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Papillote de gambas à la crème de champagne


Ail | Aromate | Champagne | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Pleurote | Poivre | Shiitake | Thym
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Papillote de saumon et asperges vertes au barbecue beurre blanc aux zestes de pamplemousse
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Papillote de saumon et asperges vertes au barbecue beurre blanc aux zestes de pamplemousse


Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Papillote d'aiguillettes de poulet à l'estragon cuite dans les braises
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Papillote d'aiguillettes de poulet à l'estragon cuite dans les braises


Aiguillettes de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Papillote de cabillaud au citron vert
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Papillote de cabillaud au citron vert


Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre
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Papillote de saumon aux framboises et au fenouil
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Papillote de saumon aux framboises et au fenouil


Basilic | Fenouil | Framboises | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Poivre | Saumon | Sel
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Papillote de dinde au fenouil et au citron jaune
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Papillote de dinde au fenouil et au citron jaune


Bouillon de volaille | Céleri branche | Citron | Echalotes | Escalope de dinde | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
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