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Papillote cristalline de saumon au curry et lait de coco
131 

Papillote cristalline de saumon au curry et lait de coco


Carotte | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Saumon | Soja | Sucre
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Papillote de cabillaud à la crème de parmesan et basilic
132 

Papillote de cabillaud à la crème de parmesan et basilic


Basilic | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
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Papillote de bar au champagne
133 

Papillote de bar au champagne


Bar | Champagne | Lait de coco | Poivre | Sel | Soja | Sucre
  Atelier des chefs
Papillote translucide de pommes de  terre et homard
134  

Papillote translucide de pommes de terre et homard


Cognac | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate
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Pêche en papillote de pain d'épice
135  

Pêche en papillote de pain d'épice


Badianes | Farine | Miel | Pêche
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Papillote de volaille contisée au basilic  pousses d'épinard et champignons
136  

Papillote de volaille contisée au basilic, pousses d'épinard et champignons


Basilic | Carotte | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux
137  

Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux


Cabillaud | Citron | Crème fraîche épaisse | Epinard | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard
138  

Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard


Cabillaud | Eau | Epinard | Farine | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
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Papillote de daurade au lait de coco et poire
139  

Papillote de daurade au lait de coco et poire


Basilic | Champignon de Paris | Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Soja | Sucre
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Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
140  

Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil


Beurre | Cabillaud | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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