papaye

1 

Gâteau moelleux à la papaye - Cyril Lignac

Beurre | Farine | Jus de citron vert | Lait | Oeufs | Papaye | Sucre
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2 

Poulet à l'aigre-douce petits légumes au basilic papaye et citronnelle

Ananas | Basilic | Carotte | Citronnelle | Courgette | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Papaye | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron vert | Poulet | Sel | Soja | Vinaigre
  Atelier des chefs

3 

Carpaccio de Saumon Papaye & Kiwi Gold

Citron vert | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Kiwi | Mirin | Papaye | Saumon | Sésame
  Cuisine Addict

4 

Tarte aux fruits d'été

Beurre | Fécule de maïs | Fraise | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Melon | Menthe | Myrtilles | Oeuf | Orange | Papaye | Pâte sablée | Sucre fin
  Atelier des chefs

5 

Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes

Amandes | Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Papaye | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

6 

Poêlée exotique de Quinoa Gourmand aux émincés de canard et sa sauce chocolat épicé

Ananas | Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Orange | Papaye | Piment | Quinoa | Rhum | Sucre roux
  Tipiak

9 

Verrine de chocolat blanc, minestrone de fruits exotiques, tuile dentelle

Ananas | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Orange | Papaye | Sucre glace
  Atelier des chefs

10 

Minestrone de fruits exotiques, sacristain à la coco, émulsion champagne

Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Kiwi | Lait | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Papaye | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs

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