panna cotta
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Panna-cotta au parmesan
Agar-agar | Basilic | Bouillon de volaille | Citron | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de gélatine | Lait | Parmesan | Thym | Vinaigre balsamique
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Panna cotta de chou fleur coulis de tomates & bacon
Agar-agar | Ail | Bacon | Boursin | Chou-fleur | Coulis de tomate | Crème liquide | Fines herbes | Lait | Poivre | Sel
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Panna Cotta vanille et gelée de cerise
Agar-agar | Cerise | Confiture | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Sucre
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Panna Cotta sous son coulis de framboise
Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Sucre
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Panna cotta saumon fumé citroné et aneth
Aneth | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Saumon fumé
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Panna cotta rhum-raisins
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
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Panna cotta réglisse et sa gelée de thé à la menthe
Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Menthe | Réglisse | Sirop | Sucre | Thé
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Panna Cotta Leger Au Basilic
Basilic | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Yaourt
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Panna cotta gourmande au caramel à la fleur de sel et chocolat
Bonbon | Caramel | Chocolat au lait | Crème légère | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Sucre
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Panna cotta exotique au coulis d'ananas
Agar-agar | Ananas | Coulis | Crème liquide | Lait de coco | Sucre fin
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