panna cotta
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Panna cotta à l'infusion de menthe fraîche sur lit de fraises
Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Menthe | Sucre fin
Cuisineaz
Panna cotta à l'eau de rose
Coulis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Sucre fin
Cuisineaz
Panna cotta
Agar-agar | Coulis | Crème légère | Crème liquide | Gousse de vanille | Sucre fin
Cuisineaz
Panna cotta
Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Sucre fin
Cuisineaz
Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat-banane
Agar-agar | Airelles | Avocat | Banane | Citron vert | Compote | Crème | Lait de coco | Sucre | Sucre glace | Thé
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Verrines de panna cotta à la fleur d'oranger et lemon curd
Agar-agar | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Lemon curd | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Verrine de panna cotta au brebis
Asperges | Crème | Estragon | Feuilles de gélatine | Fromage | Moutarde | Poivron | Poivron rouge | Tomate
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Tuiles à l'orange panna cotta vanille
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Orange | Poivre | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Gelle de lait d'amande facon panna cotta
Amandes | Cerise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre
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Panna cotta blanche et son nuage noir
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait
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+ panna cotta
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