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panna cotta au chocolat blanc

 
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Panna cotta noix de coco malibu
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Panna cotta noix de coco malibu


Coulis de framboises | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Malibu | Noix de coco | Poudre de coco | Pralinoise | Sucre
  750g
Panna cotta au lait de coco et toblerone
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Panna cotta au lait de coco et toblerone


Agar-agar | Crème liquide | Lait de coco | Sucre | Toblerone
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Tarte panacotta rhubarbe aux fraises
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Tarte panacotta rhubarbe aux fraises


Agar-agar | Beurre | Cacao | Compote | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre | Sucre fin | Vanille
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Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises
174 

Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises


Agar-agar | Beurre | Cacao | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises
175 

Tarte pannacotta rhubarbe aux fraises


Agar-agar | Beurre | Cacao | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Pannacota nutella et mousse de poires
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Pannacota nutella et mousse de poires


Agar-agar | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Nutella | Poire | Purée | Sucre
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Panacotta aux chocobons
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Panacotta aux chocobons


Chocobons | Crème liquide | feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Sucre
  750g
Panna cotta Baileys au muesli grillé à la pralinoise
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Panna cotta Baileys au muesli grillé à la pralinoise


Bailey’s | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit | Liqueur | Muesli | Pralinoise | Raisins secs | Sucre | Sucre vanillé
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Les poires en millefeuille de macaron chocolaté
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Les poires en millefeuille de macaron chocolaté


Agar-agar | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Jus de citron | Macaron | Mûres | Oeuf (blanc) | Panna cotta | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Minis verrines à la violette chocolat ivoire et coulis de myrtilles
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Minis verrines à la violette chocolat ivoire et coulis de myrtilles


Chocolat | Coulis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gelée | Menthe | Myrtilles | Panna cotta | Sirop | Sucre
  750g
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