panette paysanne corse

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Filet mignon en croûte façon corse

Des baies de myrthe | Deux tranches de pata Negra | Poivre | Sel | Un filet mignon | Un gros oignon | Un jaune d oeuf | Une pâte feuilletée pur beurre
  750g

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

494 

Jolis sablés de Noël à la Clémentine de Corse

  A vos assiettes

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L'Omelette Paysanne

Beurre | Ciboulette | Lard maigre fumé en fines tranches | Oeufs | Oignon frais | Poivre | Pommes de terre | Sel
  A vos assiettes

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Tempura de Langoustines Champignons sautés purée de Butternut au Curcuma & Jus corsé

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