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panette paysanne corse

 
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15 à 20 ingrédients Gambas Riz Soupe Risotto Agneau Tajine Lentilles Boules ... Thaï Snack Fenouil Soupe au lait Velouté de fenouil Morilles Agneau de lait Risotto aux gambas Légumes Lotte Soupe thaï Betterave

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Boulettes d'agneau et gambas sur lit de riz


Agneau | Bouillon de volaille | Chapelure | Citron | Epaule | Fécule de maïs | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gambas | Grains de maïs | Huile | Huile de pépins de raisins | Menthe | Oeuf | Orange | Riz | Sauce soja | Sésame
  Cuisineaz
Soupe thaï au lait de coco et langues d'agneau
392 

Soupe thaï au lait de coco et langues d'agneau


Agneau | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gingembre | Lait de coco | Langue | Oignon | Pâtes | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g
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Risotto à la betterave St Jacques et gambas snackées et croustillants de betterave


Ail | Betterave | Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
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Macédoine de lentilles au Cantal Entre-Deux


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cantal | Carotte | Huile | Huile de noix | Jambon | Laurier | Lentilles | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
395 

Plat de crêpes fourrées à la paysanne


Ail | Beurre | Bière | Champignon de Paris | Eau | Emmental | Herbes de Provence | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Ricotta | Romarin | Sel | Sucre | Tomate
  750g
Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles
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Risotto de riz Venere accompagné de sa lotte et sa sauce aux morilles


5 baies | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Morilles | Noilly prat | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
  750g
397 

Raviole de gambas velouté de fenouil-orange émulsionné


Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
  750g
Soupe marocaine au lièvre
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Soupe marocaine au lièvre


Bouillon de volaille | Cannelle | Céleri | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Gingembre | Huile | Lentilles | Lièvre | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Vermicelles
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Pot au feu de Giroflet
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Pot-au-feu de Giroflet


Ail | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chair à saucisse | Chou | Clous de girofle | Navet | Oignon | Pain | Persil | Plat de côte de boeuf | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tagine de poulet aux artichauts légumes et cie
400 

Tagine de poulet aux artichauts légumes et cie


Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citron confit | Coriandre | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Paprika | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Safran | Tomate
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