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panette paysanne corse

 
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15 à 20 ingrédients Courgette Millefeuille Velouté Gratin de courgettes Soupe Aubergines gratinées Carottes glacées Oignons ... Agneau Navarin Suprême Osso buco Boudin Pilaf Cocktail Pintade Velouté de courgette Escalope Poêlée d'aubergines Glace Parmentier Dôme

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Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon Cocktail
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Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon Cocktail


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapioca | Tomates pelées
  Tipiak
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Escalopes gratinées au gruyère poêlée de courgette et d'aubergine


Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Courgette | Crème fraîche | Eau | Escalope de dinde | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Riz pilaf à l'agneau dans son dôme
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Riz pilaf à l'agneau dans son dôme


Agneau | Ail | Amandes | Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Raisins secs | Riz | Safran | Sel | Tomate
  750g
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Pintade croustillante aux légumes


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
  750g
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Paupiette de la mer à la clémentine


Beurre | Clémentines | Coriandre | Crème liquide | Curcuma | Daurade | Echalotes | Endive | Fenouil | Fumet de poisson | Graines de coriandre | Poireau | Poudre de piment | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
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Parmentier de boudin au crémeux de marrons compotés d'oignons caramélisés au melfor


Beurre | Boudin | Bouillon de volaille | Chapelure | Comté | Crème liquide | Lait | Marrons | Melfor | Noisettes | Oignon | Poivre muscade | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre
  750g
Paella
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Paella


Ail | Bouillon de volaille | Chorizo | Escalope de poulet | Fruits de mer | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
  750g
Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
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Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran


Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
  750g
Navarin de dinde
369 

Navarin de dinde


Ail | Beurre | Blé | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Curcuma | Dinde | Ebly | Farine | Huile | Oignon | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel
  750g
Millefeuille de Marmande à la Mangue
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Millefeuille de Marmande à la Mangue


Ail | Baguette | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron | Cresson | Farce | Feuilles de bricks | Fèves | Jus de citron | Mangue | Oignons nouveaux | Origan | Pâtes | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g
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