panette paysanne corse
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Vidéo 15 à 20 ingrédients Poulet Champignon Risotto Ravioles Citron Noix Amandes Tourte au poulet ... Papillote de poulet Poulet au citron Croûte Tapenade Penne Carotte Ris de veau Laurent Mariotte Parmentier Cabillaud Foie gras Légumes Poulet aux champignons Médaillons de veau Pomme de terre
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Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Médaillon de veau aux pêches grillées et amandes risotto vert
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Oignon | Parmesan | Pêche | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc | Xérès
A vos assiettes
Poulet "Mole Poblano" au chocolat en papillote
Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Cannelle | Chocolat noir | Clous de girofle | Cumin | Escalope de poulet | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Orange | Piment | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Poulet au citron
Ail | Bouillon de volaille | Ciboule | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vin | Xérès
Marmiton
Biryani au poulet et aux petits pois
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Citron | Coriandre | Curcuma | Curry | Escalope de poulet | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Soupe mixée de légumes et mini-penne
Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Paprika | Penne | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tourte au Poulet
Aiguillettes de poulet | Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Eau | Estragon | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel
Cuisine Addict
Parmentier de carottes et poulet tapenade de champignons
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Vin
Atelier des chefs
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