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panette paysanne corse

 
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15 à 20 ingrédients Thaï Entrée Légumes Légumes sautés Bœuf Moule Souris d'agneau Coq ... Braisé Couscous aux légumes Risotto Brochettes de bœuf Jambalaya Épinards Porc Poulet Canard Nouilles Caramel Gâteau Risotto aux champignons Sauté de porc

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Tiramisu de crabe aux boudoirs thaï
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Tiramisu de crabe aux boudoirs thaï


Ail | Basilic | Boudoir | Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  A vos assiettes
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Coq à la bière


Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
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Gateau brésilien au poulet


Ail | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Margarine | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisine & mets
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Porc sauté aux nouilles et légumes


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Gingembre | Haricots verts | Huile | Huîtres | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Porc | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre roux
  Les Recettes du Jour
Encornets farcis et moules  entrée
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Encornets farcis et moules (entrée)


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Encornet | Huile d’olive | Lait | Menthe | Moules | Oignon | Pain de mie | Piment | Poisson | Poivre | Ricotta | Romarin | Sel | Vin blanc
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards  plat principal
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Magrets de canard au risotto de champignons et épinards (plat principal)


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Magret de canard | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Shiitake
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Bœuf satay  brochettes à la cacahuète  thaïlande   entrée
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Bœuf satay (brochettes à la cacahuète, thaïlande) (entrée)


Ail | Beurre de cacahuète | Boeuf | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait de coco | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sucre
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Souris d’agneau braisées  sauce caramélisée  plat principal
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Souris d’agneau braisées, sauce caramélisée (plat principal)


Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
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Couscous parfumé aux épices douces aux 7 légumes  accompagnement
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Couscous parfumé aux épices douces aux 7 légumes (accompagnement)


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Courgette | Couscous | Curcuma | Eau | Epices | Huile d’olive | Navet | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivre | Potiron | Sel | Tomate
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Jambalaya créole
300 

Jambalaya créole


Ail | Bouillon de volaille | Céleri | Chorizo | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Sauge | Sel | Thym | Tomate
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