panais

82 

Aiguillettes de canard frites de panais et pâtissons farcis

Beurre | Canard | Champignons | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Panais | Pâtisson | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g

83 

Queues de porc aux épices et aux panais

Ail | Champignons | Cumin | Curry | Eau | Gingembre | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon rouge | Panais | Pomme de terre | Porc | Pruneaux | Sel | Sirop d’érable | Vin
  Supertoinette

84 

Foie gras et son chausson aux cèpes et panais

Basilic | Beurre | Canard | Carotte | Cèpes | Cerfeuil | Eau | Farine | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Panais | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop | Sucre
  Supertoinette

85 

Crème de panais au bleu d'Auvergne

Ail | Beurre | Bleu | Chou | Ciboule | Crème liquide | Eau | Gingembre | Laurier | Oignon rouge | Pain | Panais | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Verveine
  Supertoinette

86 

Panais et légumes vapeur

Chou frisé | Echalotes | Panais | Potimarron | Topinambours | Vinaigrette
  Supertoinette

87 

Chips pommes de terre panais et betteraves rouges

Betterave | Farine | Huile de friture | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette

89 

Salade de panais aux poires lard et gruyère AOC

Gruyère | Huile d’olive | Huile de colza | Lard | Mâche | Moutarde | Noix | Panais | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
  750g

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