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Brochettes de poulet au citron   Purée de panais et carottes
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Brochettes de poulet au citron & Purée de panais et carottes


Bouillon de légumes | Carotte | Citron | Cumin | Curcuma | Escalope de poulet | Huile d’olive | Menthe | Muscade | Panais | Poivre | Sel
  Cuisine Addict
Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
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Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur


Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Croustillant de volaille chèvre et noisette gratin de panais aux lardons
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Croustillant de volaille chèvre et noisette gratin de panais aux lardons


Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lardons | Mesclun | Noisettes | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  Atelier des chefs
Velouté de panais aux noisettes grillées
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Velouté de panais aux noisettes grillées


Bouillon de légumes | Crème | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Panais | Poivre | Riz | Sel
  Supertoinette
Pavé de rumsteck irlandais beurre de persil et ail cocotte de panais
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Pavé de rumsteck irlandais beurre de persil et ail cocotte de panais


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Huile d’arachide | Laurier | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Cabillaud vapeur panais confit
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Cabillaud vapeur panais confit


Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Fleur de sel | Panais | Safran | Sel
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques poêlées cannelloni farcis au panais
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Noix de Saint-Jacques poêlées cannelloni farcis au panais


Cannellonis | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Panais | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Velouté de panais
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Velouté de panais


Beurre | Jus de pommes | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Sel
  Supertoinette
Chapon aux Ă©pices et panais rĂ´tis au miel
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Chapon aux Ă©pices et panais rĂ´tis au miel


5 épices | Beurre | Chapon | Huile d’olive | Miel | Panais | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Purée de panais
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Purée de panais


Beurre | Lait | Panais | Pomme de terre
  Supertoinette
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