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panais

 
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10 à 15 ingrédients Velouté de panais Œuf Crème aux oeufs Crème de panais Purée de panais Oeufs de caille Oeuf au plat Crème de châtaignes ... Cailles Saint-Jacques Cêpes Tartare Olives Velouté de cèpes Noix Huître Tartare de saint-jacques Fromage Clémentines Oeuf poché Tapenade aux olives Artichaut Pommes

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Crème de panais  oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique
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Crème de panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf | Panais | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Purée de panais et sa tapenade d'olives noires
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Purée de panais et sa tapenade d'olives noires


Ail | Crème fraîche | Huile | Muscade | Olives noires | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sésame
  Le Journal des femmes - Cuisine
Velouté de panais Pommes Clémentines
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Velouté de panais Pommes Clémentines


Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes | Brioche | Cerfeuil | Clémentines | Crème liquide | Echalotes | Panais | Pomme | Sucre
  A vos assiettes
Velouté panais artichaut et tartare de Saint Jacques
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Velouté panais-artichaut et tartare de Saint-Jacques


Artichaut | Beurre demi-sel | Huile de noix | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
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Purée de panais et mimolette


Bouillon de légumes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Mimolette | Muscade | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
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Velouté de panais au lard fumé et cèpes


Cèpes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Graisse de canard | Huile de noix | Lait | Panais | Poitrine fumée | Poivre
  750g
Velouté de panais au fromage
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Velouté de panais au fromage


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Comté | Coriandre | Fromage | Oignon | Panais | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Velouté de panais aux huîtres
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Velouté de panais aux huîtres


Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Huîtres | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz
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Crémeux de panais oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf de caille | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Crémeux de panais  oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne
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Crémeux de panais, oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne


Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf de caille | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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