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panais ou autre

 

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Velouté panais et noix saint jacques
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  Framboises et bergamote
Saint jacques sur mousseline de panais aromatisees a l'huile de persil
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Chips de panais
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Verrine de purée de panais aux noisettes torréfiées
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Butternut panais et riz noix de coco à la sauce Korma Patak's
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Velouté de panais onctueux aux noisettes


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Velouté bicolore panais brocoli au Beaufort
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