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pamplemousse

 
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Pamplemousse curd et macarons au pamplemousse


  Les petits plats de trinidad
Rillette de morue aux topinambours  en charlotte d'asperges et pamplemousses
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Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses


Agar-agar | Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Citron | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Morue | Pamplemousse | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Rillettes | Sauge | Sel | Soja | Thym | Topinambours | Verveine | Vinaigre | Yaourt
  750g
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Veau aux pamplemousses


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Marmiton
Nage de crevettes aux pamplemousses
727 

Nage de crevettes aux pamplemousses


Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Langoustine | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
  750g
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Crêpes aux pamplemousses et orange à ma façon


Beurre | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Jus d’orange | Lait | Liqueur | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz
Lotte sautée avec sa fantaisie de mini légumes  sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre
729 

Lotte sautée avec sa fantaisie de mini-légumes, sauce vierge aux pamplemousses et au gingembre


Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chou | Ciboulette | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Navet | Pamplemousse | Poireau | Poisson
  A vos assiettes
Macarons pamplemousse fraise vanille
730 

Macarons pamplemousse-fraise-vanille


beurre morcelé | blancs d'oeufs | colorant alimentaire rouge | eau de fleur d'oranger | farine | fraises | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait entier | Maïzena | pamplemousses rouges (ou roses) | poudre d'amande | sucre glace | sucre semoule
  Avantages
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