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pamplemousse rose

 

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Salade de pamplemousse rose oignon rouge et olives noires
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Salade de pamplemousse rose oignon rouge et olives noires


Basilic | Ciboulette | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives noires | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Pamplemousse rose au crabe
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Pamplemousse rose au crabe


Crabe | Crème fraîche épaisse | Pamplemousse | Poivre | Quatre-épices | Tabasco
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Aumônières au nougat et au pamplemousse rose
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Aumônières au nougat et au pamplemousse rose


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Huile | Lait | Nougat | Oeuf | Pamplemousse | Pâte à crêpe | Sel | Sucre fin
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Cocktail de cranberry et de pamplemousse rose
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Cocktail de cranberry et de pamplemousse rose


Citron vert | Cranberries | Glaçon | Pamplemousse | Vodka
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Cocktail de saumon de norvège fumé servi avec pamplemousse rose et avocat
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Cocktail de saumon de norvège fumé servi avec pamplemousse rose et avocat


Avocat | Citron | Endive | Huile | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Salade | Salade romaine | Saumon fumé | Sel
  A vos assiettes
Salade de langoustines au pamplemousse rose
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Salade de langoustines au pamplemousse rose


Avocat | Batavia | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Langoustine | Moutarde | Pamplemousse | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes
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Fruits au caramel et au rhum et jus de pamplemousse rose émulsionné


Ananas | Beurre | Feuilles de gélatine | Mangue | Pamplemousse | Rhum | Sucre fin
  Atelier des chefs
Limonade au pamplemousse rose
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Limonade au pamplemousse rose


Eau | Pamplemousse | Sirop | Sucre fin
  Atelier des chefs
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Granité de pamplemousse rose


Framboises | Menthe | Muscat | Pamplemousse | Raisin | Sucre fin | Sucre glace | Vin
  Cuisine & mets
Verrine de chantilly au wasabi  saumon fumé et perles de pamplemousse rose de monin
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Verrine de chantilly au wasabi, saumon fumé et perles de pamplemousse rose de monin


Colorant | Colorant bleu | Crème liquide | Pamplemousse | Saumon fumé | Wasabi
  750g
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