paleron
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Recettes web 361 à 370 sur 388
Carbonade flamande la vraie recette d'un estaminet du Nord
Baie de genièvre | Bière brune ou mélange bière blonde / brune | Boeuf (100% paleron. 100% joue ou 50% jarret 50% paleron) | Bouquet de laurier et thym | Farine | Oignons | Pain d'épice | Poivre | Sel | Vergeoise brune
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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
750g
370
ail | bacon | beurre | Boeuf à l'indienne : paleron | bouillon de boeuf | cannelle | cardamome noire | clous de girofle | coriandre | curcuma | feuilles de laurier | gingembre frais | graines de fenugrec | graines de moutarde | grains de coriandre | huile | oignons | piments oiseau | poudre de curcuma | vinaigre blanc
Cuisine & mets
Boeuf à l'indienne
ail | bacon | beurre | Boeuf à l'indienne : paleron | bouillon de boeuf | cannelle | cardamome noire | clous de girofle | coriandre | curcuma | feuilles de laurier | gingembre frais | graines de fenugrec | graines de moutarde | grains de coriandre | huile | oignons | piments oiseau | poudre de curcuma | vinaigre blanc
Cuisine & mets
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