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paleron de boeuf

 
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Alouettes de boeuf
131 

Alouettes de boeuf


Ail | Boeuf | Concentré de tomate | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Laurier | Paleron | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Le boeuf bourguignon   Philippe Etchebest
132  

Le boeuf bourguignon - Philippe Etchebest


Ail | Beurre | Blanc de poireau | Carottes | Farine | Fond de boeuf ou eau | Gelée de groseille | Huile de tournesol | Laurier frais | Mûres fraîches ou myrtilles | Oignons | Paleron de boeuf | Poivre | Poivre mignonnette | Sel | Sucre en poudre | Thym frais | Vin rouge
  Philippe Etchebest
133 

Boeuf de la Saint Patrick


Betterave | Carotte | Céleri branche | Côte de boeuf | Genièvre | Gîte de boeuf | Laurier | Macreuse | Moutarde | Oignon | Paleron | Sucre roux | Thym
  750g
134 

Alouette sans tête


Ail | Boeuf | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Paleron | Persil | Petit salé | Porc | Tomates pelées
  750g
Boeuf aux échalotes
135 

Boeuf aux échalotes


Ail | Bière | Boeuf | Echalotes | Huile | Laurier | Muscade | Paleron | Poivre | Sel | Sucre roux | Thym | Vinaigre
  750g
136 

Carbonades flamandes et au boeuf


Bière | Boeuf | Bouillon de viande | Bouquet garni | Cassonade | Farine | Oignon | Paleron | Poivre | Saindoux | Sel | Sucre roux | Vinaigre
  Cuisineaz
Tataki de boeuf   Laurent Mariotte
137 

Tataki de boeuf - Laurent Mariotte


Boeuf | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Marinade | Oignons nouveaux | Paleron | Poivre | Saké | Sauce soja | Vinaigre de riz
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Boeuf braisé
138 

Boeuf braisé


Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Joue de boeuf | Lardons | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g
139 

Médaillons de boeuf couleur café


Boeuf | Bouillon de volaille | Eau | Huile d’arachide | Laurier | Maïzena | Oignon | Paleron | Poivre | Safran | Sauce soja | Sel
  Cuisineaz
Boeuf à la mexicaine
140 

Boeuf à la mexicaine


Ail | Boeuf | Bouillon | Carotte | Coulis de tomate | Grains de maïs | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivron rouge | Poivron vert | Riz
  750g
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paleron de boeuf

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